SIGNAL INFRAESTRUCTURA DE DERECHOS ● TDM & IA

Primera infraestructura tecnológica iberoamericana focalizada en «metadatos inteligentes» (enriquecidos, interoperables y accionables) desplegada por SIMEH (https://simeh.co) que permite que una editorial declare formalmente la autorización o prohibición del uso de sus publicaciones para entrenar sistemas de inteligencia artificial (IA) dejando, además, una prueba con fecha certificada de ello.

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24 resultado(s) para «alimento» · página 1

La chía un alimento extraordinario

Cándido González Pérez

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786079371692
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 21:57 UTC

El alimento, un ser vivo

Carolina Pérez Novoa

Universidad de Las Américas - UDLA ·Ecuador ·Impreso 9789942779229 ·E-book 9789942779359
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 4 ago. 2026, 15:30 UTC

Alimentos

Teresa Blanco Blasco; Carlos Alvarado-Ortiz Ureta

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) ·Perú ·Impreso 9786034019836 ·E-book 9786124191732
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 21:51 UTC

Selección de alimentos

Almeirim Isabel Acosta Bahena; Adriana Nallely Lagos Sánchez; Almeirim Isabel Acosta Bahena; Laura Gisela Moreno Mejía

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786074509359
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:27 UTC

Tecnología de alimentos

Jessica del Pilar Ramírez Anaya; Jessica del Pilar Ramírez Anaya; Julieta Robles Álvarez; Mercedes Guillermina Núñez Gutiérrez

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786077425953
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:27 UTC

Bioquímica de los alimentos

Angélica Sofía González Garibay; Sarai Citlalic Rodríguez Reyes

Editorial Universidad de Guadalajara ·México
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:04 UTC

Alimentos, memorias y política

David Carbajal López; David Carbajal López; María del Mar Martín Macías; Irma Estela Guerra Márquez

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786075813585 ·E-book 9786075813592
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:43 UTC

Administración de servicios de alimentos

Miriam Aracely Mercado Zepeda; Miriam Aracely Mercado Zepeda; Adriana Nallely Lagos Sánchez; Leyna Priscila López Torres

Editorial Universidad de Guadalajara ·México
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:27 UTC

Tendencias en la ciencia de alimentos

María Eugenia Bárcenas Pozos; Silvia del Carmen Beristain Bauza; Alfredo Salvador Castro Díaz; Avelina Franco Vega

Universidad de las Américas Puebla ·México ·Impreso 9786077690764
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:15 UTC

Riesgos asociados al consumo de alimentos

Ma. Refugio Torres Vitela

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786074506419
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:41 UTC

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

Ricardo Rodríguez Vera

ECOE Ediciones ·Colombia ·Impreso 9789585034242 ·E-book 9789585039285 ·Impresión bajo demanda 9789585034242
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 21:59 UTC

Introducción a la ingeniera de procesamiento de alimentos

Magda Piedad Valdés Restrepo; Maira Fernanda Ramírez Lasso; Sanin Ortiz Grisales; Andrea Vásquez García

Sello Editorial UNAD ·Colombia ·Impreso 9786287786899 ·E-book 9786287786943
Uso no permitido para minería de datos y textos Declarada el 22 jul. 2026, 22:07 UTC