Registro público de licencias TDM

Segunda Jornada de actualización "Avances de la Investigación en alimentos"

Amanda Consuelo Díaz Moreno

Editorial UNAL ·Colombia

Sin declaración

Producción de alimentos identitarios de los Altos Sur de Jalisco

Cándido González Pérez; Ana Luz Martínez González; Cinthya Gómez; Norberto Servín González

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9788418312991

Sin declaración

Entre alimentos y tradiciones en la ciudad de los dioses

Raúl Valadez Arzúa

Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM ·México ·E-book 9786070297786

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Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria

Adela María Ceballos Peñaloza

Universidad de Caldas ·Colombia ·Impreso 9789587590906

Sin declaración

Aplicaciones de la transferencia de calor en el procesamiento de alimentos

Gelmy Luz Ciro Gómez

Editorial Universidad de Antioquia ·Colombia ·Impreso 9789585012394

Sin declaración

Seguridad alimentaria en Ecuador desde un enfoque de acceso a alimentos

Carla Jeanneth Calero León

Editorial Universitaria Abya Yala / UPS1 ·Ecuador ·Impreso 9789942090379

Sin declaración

Protocolo de buenas prácticas de logística en la comercialización de alimentos

Claudia Patricia Pérez Rodríguez; José Eduardo Naranjo Castillo; Alejandro Esteban Jaimes; Fanny Angélica Torres Aya

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia ·Colombia ·E-book 9789585058224

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Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

Martín Alonso Bayona

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - U.D.C.A ·Colombia ·Impreso 9789589840283

Sin declaración

Antiparasitarios en Producción Bovina y el riesgo de residuos en alimentos

Nora Gorla; Daniela Ferré; Antonio Francisco Hernández Jerez; Fernando Javier Mañas

Universidad Juan Agustín Maza ·Argentina

Sin declaración

El posicionamiento de marca en alimentos industrializados desde su eslogan publicitario

César Daniel Ortega Escalante; Ricardo Verján Quiñones; José Gabriel Ruiz Andrade

Universidad Autónoma de Baja California ·México ·Impreso 9786076076101

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Tabla colombiana de intercambios de alimentos para uso en pediatría (TIAP)

Javier A. Pineda D

Editorial UNAL ·Colombia ·Impreso 9789585051850

Sin declaración

Manual de prácticas de ingeniería de alimentos. Propiedades, operaciones y bioprocesos

Varios autores

Universidad Jorge Tadeo Lozano ·Colombia ·Impreso 9789587250169

Sin declaración

Innovación para la competitividad en la industria de alimentos en Colombia

Rubén Darío Echeverri Romero; Diana Lorena Pineda Ospina; Leidi Dayely Ruano Arcos; Tulio Ferney Silva Castellanos

Universidad del Valle ·Colombia ·Impreso 9789587658378 ·E-book 9789587658385

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Imaginarios y agenciamientos que configuran el consumo de alimentos en escolares

Alejandra M. Rodríguez Guarín y Salomón Rodríguez Guarín

Universidad del Cauca ·Colombia ·Impreso 9789587322965

Sin declaración

Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales

Margarita María Montoya Peláez

Universidad Pontificia Bolivariana ·Colombia ·Impreso 9789586963756

Sin declaración

Porciones de alimentos recomendados para niños de tres a cinco años de edad

Gilma Olaya Vega; María Fernanda Buitrago Rodríguez

Editorial Pontificia Universidad Javeriana ·Colombia ·Impreso 9789587818482

Sin declaración

Protocolos de buenas prácticas logísticas para la cadena de suministro de alimentos agrícolas

Claudia Patricia Pérez Rodríguez; José Eduardo Naranjo Castillo; Alejandro Esteban Jaimes; Fanny Angélica Torres Aya

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia ·Colombia ·E-book 9789585058248

Sin declaración

Tecnologías de conservación y procesamiento para el desarrollo de alimentos funcionales y nutracéuticos

Janet A. Gutiérrez-Uribe; Gustavo A. González-Aguilar; Aarón F. González-Córdova; Adrián Hernández-Mendoza

Ediciones Tecnológico de Monterrey ·México ·E-book 9786075018973

Sin declaración

Temas selectos de investigación en biotecnología y alimentos en el noroeste de México

Olga Campas Baypoli y Eunice Guzmán Fierros

Instituto Tecnológico de Sonora ·México ·Impreso 9786076091708

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Bases para formular y fabricar alimentos para aves y cerdos con aminoácidos digestibles

Martín Terrazas Fierro

Universidad Autónoma de Baja California Sur ·México ·Impreso 978-968-896-145-2

Sin declaración

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Segunda Jornada de actualización "Avances de la Investigación en alimentos"

Producción de alimentos identitarios de los Altos Sur de Jalisco

Entre alimentos y tradiciones en la ciudad de los dioses

Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria

Aplicaciones de la transferencia de calor en el procesamiento de alimentos

Seguridad alimentaria en Ecuador desde un enfoque de acceso a alimentos

Protocolo de buenas prácticas de logística en la comercialización de alimentos

Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

Antiparasitarios en Producción Bovina y el riesgo de residuos en alimentos

El posicionamiento de marca en alimentos industrializados desde su eslogan publicitario

Tabla colombiana de intercambios de alimentos para uso en pediatría (TIAP)

Manual de prácticas de ingeniería de alimentos. Propiedades, operaciones y bioprocesos

Innovación para la competitividad en la industria de alimentos en Colombia

Imaginarios y agenciamientos que configuran el consumo de alimentos en escolares

Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales

Porciones de alimentos recomendados para niños de tres a cinco años de edad

Protocolos de buenas prácticas logísticas para la cadena de suministro de alimentos agrícolas

Tecnologías de conservación y procesamiento para el desarrollo de alimentos funcionales y nutracéuticos

Temas selectos de investigación en biotecnología y alimentos en el noroeste de México

Bases para formular y fabricar alimentos para aves y cerdos con aminoácidos digestibles