Instituto Tecnológico de Sonora
Temas selectos de investigación en biotecnología y alimentos en el noroeste de México
Temas selectos de investigación en biotecnología y alimentos en el noroeste de México
Olga Campas Baypoli y Eunice Guzmán Fierros
Instituto Tecnológico de Sonora ·México ·2016 ·Español
Impreso ISBN 9786076091708
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9786076091708 | SIMEHPRINT2PM6PB7ULHVKGDTXHDTE | — | 2016 |
Sobre esta obra
El crecimiento de las sociedades humanas traen consigo retos tan primarios como el de resolver el problema de la alimentación y problemas generales y específicos referentes a cómo lidiar con la contaminación, el mejor aprovechamiento de los recursos, el aprovechamiento de los residuos, la generación de compuestos de alto valor agregado, la temática de la salud, por mencionar solo algunos.