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Portada de Protocolos de buenas prácticas logísticas para la cadena de suministro de alimentos agrícolas

Protocolos de buenas prácticas logísticas para la cadena de suministro de alimentos agrícolas

Unidad productiva, centros de acopio y empaques

Claudia Patricia Pérez Rodríguez; José Eduardo Naranjo Castillo; Alejandro Esteban Jaimes; Fanny Angélica Torres Aya

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia ·Colombia ·2025 ·Español
E-book ISBN 9789585058248

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FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
E-book · ed. 1 9789585058248 SIMEHEBOOKC01H3E5HJAF896JH65F2 2025

Sobre esta obra

El Corredor Tecnológico Agroindustrial (CTA) es una estrategia de cooperación entre Estado, sector productivo y academia, en la cual participan actores directivos del sector agropecuario y agroindustrial de Cundinamarca y Bogotá, D. C., con el fin de aunar esfuerzos en actividades de desarrollo y fortalecimiento de la ciencia, la tecnología y la innovación. Sus capacidades están orientadas a la formulación y ejecución de proyectos de carácter investigativo, que permitan la transferencia tecnológica al sector agropecuario y agroindustrial. El presente documento es resultado del Subproyecto “Tecnologías y diseño o rediseño de productos que soportan el sistema de operación logística y distribución y desarrollo de un modelo en Bogotá y Cundinamarca”, desarrollado en el marco del Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2, Proyecto “Investigación, desarrollo y transferencia tecnológica en el sector agropecuario y agroindustrial con el fin de mejorar todo el departamento, Cundinamarca, Centro Oriente”, suscrito por la Gobernación de Cundinamarca, a través de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación; la Alcaldía de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico; la Universidad Nacional de Colombia, y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia, antes Corpoica). El Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2 es financiado con recursos del Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sistema General de Regalías.

Editorial

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia · Colombia

Año de publicación

2025

Idioma

Español

Colección

Agrosavia

Acceso abierto

Sí · CC BY-NC