Ediciones Uniandes
Identificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria
Identificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria
María Consuelo Vanegas López
Ediciones Uniandes ·Colombia ·2007
Impreso ISBN 9789586953054
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9789586953054 | SIMEHPRINT7GZEEGSONPKPKF6RHYKH | — | 2007 |
Sobre esta obra
CD de la Facultad de Ciencias de la Universidad de los Andes. Departamento de Ciencias Biológicas LEMA Laboratorio de Ecología Microbiana y de Alimentos.