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Producción de setas del género Pleurotus

Antonio Flores Macías; Fernando Hernández Hernández; Fidel Adolfo Payán Zalaya

Universidad Autónoma Metropolitana ·México ·Español
Impreso ISBN 9786074779547

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:50:17 UTC

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:50:17 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAAYBTX6WWARQMPO
Titular Universidad Autónoma Metropolitana

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786074779547 SIMEHPRINT69XRMH1LECOSGP1MLKJD 2013

Sobre esta obra

Esta obra presenta información sobre la produción de Pleurotus, de manera sencilla, con la finalidad de que el lector pueda iniciarse facilmente en dicho proceso. Este documento presenta una gran cantidad de imágenes que facilitan, aún más, la comprensión del texto explicativo de cada una de las etapas del proceso de producción de dicha seta, incluida su comercialización.

Editorial

Universidad Autónoma Metropolitana · México

Año de publicación

2013

Idioma

Español

Colección

Manual CBS