Cocina para universitarios
Guía de rescate culinario en cincuenta historias
Juan Francisco Ortega Díaz
Licencia de minería de texto y datos
Declarado por la editorial el 25 septiembre 2026 a las 22:20:08 UTC
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789587749922 | SIMEHPRINTCB7GDJI512087A4JGGHG | — | 2020 |
| E-book | 9789587749939 | SIMEHEBOOK16D067FHDFFJ67450570 | — | 2020 |
| Impresión bajo demanda · ed. 1 | 9789587749922 | SIMEHPODD2IAJ2AJE9C2JFA65E02 | — | 2020 |
Sobre esta obra
Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educación superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupación. Ahora tu realidad es distinta y, además, aterradora. Esta obra te guiará por el mundo de la cocina con recetas que te permitirán comer más sano y ahorrar dinero. Con Cocina para universitarios conocerás las herramientas para iniciarte en la gastronomía, aprenderás a comprar y a cocinar deliciosos menús saludables: sopas, platos con carnes y pescados, pastas, postres, bebidas y más. El autor escribió esta guía de rescate culinario a partir de experiencias a lo largo de su vida académica, por eso, cada receta lleva una historia, una experiencia que la contextualiza y le da vida.