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Evaluación del estado nutricio

Gabriela Macedo Ojeda; Martha Betzaida Altamirano Martínez; María Fernanda Bernal Orozco; Barbara Vizmanos Lamotte; Martha Betzaida Altamirano Martínez; Lucina Sarahí Arellano Sandoval

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Español
Impreso ISBN 9786075715919 E-book ISBN 9786075715926

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:28:45 UTC

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:28:45 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAAWXXJVWOOFX4FM
Titular Editorial Universidad de Guadalajara

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786075715919 SIMEHPRINTG9GE99FHD09JB6BAHIH9 2022
E-book · ed. 1 9786075715926 SIMEHEBOOKF0HG50BA4A5A8CFEJE37 10.32870/9786075715926 2022

Sobre esta obra

La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso de evaluación, donde se incluyen antecedentes relacionados con la alimentación, antropometría, exámenes físicos y datos bioquímicos, entre otros. Es una herramienta útil, didáctica y de consulta que brinda la información y las prácticas necesarias para dominar las particularidades de la evaluación nutrimental.

Editorial

Editorial Universidad de Guadalajara · México

Año de publicación

2022

Idioma

Español

Colección

Licenciatura