Editorial Universidad de Guadalajara
Evaluación del estado nutricio
Evaluación del estado nutricio
Gabriela Macedo Ojeda; Martha Betzaida Altamirano Martínez; María Fernanda Bernal Orozco; Barbara Vizmanos Lamotte; Martha Betzaida Altamirano Martínez; Lucina Sarahí Arellano Sandoval
Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·2022 ·Español
Impreso ISBN 9786075715919
E-book ISBN 9786075715926
Licencia de minería de texto y datos
Esta publicación no tiene una declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) registrada. La editorial titular puede declararla desde su cuenta en SIMEH; quedará publicada aquí con fecha y hora certificadas.
Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786075715919 | SIMEHPRINTG9GE99FHD09JB6BAHIH9 | — | 2022 |
| E-book · ed. 1 | 9786075715926 | SIMEHEBOOKF0HG50BA4A5A8CFEJE37 | 10.32870/9786075715926 | 2022 |
Sobre esta obra
La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso de evaluación, donde se incluyen antecedentes relacionados con la alimentación, antropometría, exámenes físicos y datos bioquímicos, entre otros. Es una herramienta útil, didáctica y de consulta que brinda la información y las prácticas necesarias para dominar las particularidades de la evaluación nutrimental.