Editorial Universidad Nacional de Costa Rica
Cadenas Globales
Cadenas Globales
enfoque y aplicaciones para agroindustrias en desarrollo
Rafael Díaz Porras; Wim Pelupessy; Fernando Sáenz Segura
Editorial Universidad Nacional de Costa Rica ·Costa Rica ·2009 ·Español
Impreso ISBN 9789977653259
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789977653259 | SIMEHPRINTPGU0ELBFKHH6UPZHW7R3 | — | 2009 |
Sobre esta obra
Partiendo del análisis teórico-metodológico del enfoque de Cadenas Globales de Mercancías hasta su aplicación más práctica, el presente libro ubica temas medulares que inciden en la dinámica de las agro-cadenas como lo son políticas sectoriales, los contratos de comercialización, el perfil ambiental de los productos, que junto con otras metodologías, complementan el análisis e incorporan temáticas como: la cadena revertida, la teoría de juegos, comportamiento estratégico y el desarrollo de redes de usuarios en el diseño de estrategias de los productores.