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Portada de Sustentabilidad y alternativas para la pesca artesanal en el Pacífico colombiano

Sustentabilidad y alternativas para la pesca artesanal en el Pacífico colombiano

Herramientas, estrategias y aprovechamiento

John Williamson; María Alejandra Cifuentes Ossa

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia ·Colombia ·2024 ·Español
E-book ISBN 9789585056749

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Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
E-book · ed. 1 9789585056749 SIMEHEBOOK95A93CAHC055B5C9990D 2024

Sobre esta obra

Este libro pretende poner en palabras una experiencia de acompañamiento conjunto entre los hogares que se dedican a la pesca artesanal del Pacífico nariñense y la academia. Un transitar hacia el reconocimiento de posibilidades de acción y de trabajo cooperativo para el aprendizaje mutuo. Se construyeron métodos, resultados y alcances que buscaron fortalecer y dignificar la cadena de valor de la pesca artesanal del Pacífico nariñense, a través de la valoración y dinamización de los medios y formas de vida, abordando la sustentabilidad y alternativas para la pesca artesanal en el Pacífico colombiano mediante cuatro estrategias participativas de intervención científica, académica y social: (1) el desarrollo de conocimiento e información de dinámicas de distribución de especies de interés pesquero y su forma de ponerlo a disposición de las comunidades a través del sistema de soporte a la toma de decisiones informadas Geopesca Tumaco 2.0; (2) el co-fortalecimiento de la cosecha y poscosecha de la pesca artesanal mediante el diseño de un modelo de comercialización con la creación de una propuesta de valor que responde a las realidades y particularidades del oficio, quienes lo realizan y el territorio que habitan, el incremento del aprovechamiento de los excedentes y residuos de la pesca a través de: (3) la generación de biogás/biometano con el diseño, instalación y puesta en marcha de una planta piloto, y (4) evaluar y avanzar en la producción sostenible de biopolímeros como alternativa potencial a los plásticos de origen petroquímico. 

Editorial

Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia · Colombia

Año de publicación

2024

Idioma

Español

Colección

Colección Pacífico

Acceso abierto