Producción biotecnológica de etanol a partir del cultivo de la yuca
Hader Castaño Peláez; Mariana Cardona Betancur; Carlos Mejía Gómez; Alejandro Acosta Cárdenas; Oscar Ríos Márquez; Juan Reales Alfaro
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book · ed. 1 | 9789588743837 | SIMEHEBOOK6MQWQUXMV5E4E2EHHOQU | 10.22430/9789588743837 | 2015 |
Sobre esta obra
Este libro recoge la producción científica de cinco años de investigación de la Institución en torno a la producción biotecnológica de etanol, a partir del aprovechamiento integral de la yuca. En el libro se describen los resultados de áreas específicas de la producción de etanol y se describen y analizan los resultados de las investigaciones de esta producción a partir de la harina de yuca, utilizando la estrategia del proceso Hidrólisis Enzimática y Fermentación Simultáneas (HEFS). En este proyecto se trabajó con investigadores del Grupo de Biotransformación y el Grupo de Ofidismo de la Universidad de Antioquia, de la ciudad de Medellín-Colombia.