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Alimentación para las metrópolis colombianas.

Fragilidad territorial, vulnerabilidad a las anomalías del clima y circulación de agroalimentos

Óscar A. Alfonso R.; Carlos E. Alonso Malaver

Editorial Universidad Externado ·Colombia ·Español
Impreso ISBN 9789587725735 E-book ISBN 9789587725735

Licencia de minería de texto y datos

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:20:51 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAAVPBVF3QB24BWG
Titular Editorial Universidad Externado

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 11 9789587725735 SIMEHPRINTHD9JBC07CHJ4EFI7C2H3 2016
E-book · ed. 11 9789587725735 SIMEHEBOOK8D6J5E786E9DDHB1675D 2016

Sobre esta obra

A lo largo del texto el lector encuentra reflexiones y recomendaciones desprendidas de los análisis, ninguna de las cuales encontrará oposición valida. De todas ellas la que más dedicación recibe de los autores es el abandono de consumismo y el desperdicio y la valoración de la frugalidad como modo de vida. El estudio registra, sin confrontar las tendencias generales del desarrollo asumido por las dirigencias del país, las modalidades de apropiación de la tierra; abre espacio a la reforma agraria y plantea recomendaciones sobre su uso para hacerlo compatible con las condiciones ambientales; insiste en señalar la necesidad de promover una mejor asignación de la tierra a fin de mejorar la disponibilidad interna de alimentos y disminuir la dependencia alimentaria externa, condiciones que permitirían el que "el nivel de precios de los alimentos sea compatible con los ingresos de los hogares"; identifica la necesidad de relocalizar a la población más vunerable a la variabilidad del clima en zonas que ofrezcan mayor seguridad a este respecto; recomienda incorporar programas de restauración ecológica de la tierra como componente central de la reforma agraria. 

Editorial

Editorial Universidad Externado · Colombia

Año de publicación

2016

Idioma

Español

Colección

Economía Institucional Urbana