¿Esta obra permite minería de texto y datos?

Esta es una iniciativa de Hipertexto - Netizen para que todas las editoriales con presencia en SIMEH, independientemente de su tipo de cuenta, puedan visibilizar su declaración sobre TDM ante el mundo. Cualquier persona, sistema o agente de IA puede consultarla de forma libre y estructurada.

2 resultado(s) para «Tecnología de Alimentos»

Tecnología de alimentos

Jessica del Pilar Ramírez Anaya; Jessica del Pilar Ramírez Anaya; Julieta Robles Álvarez; Mercedes Guillermina Núñez Gutiérrez

Editorial Universidad de Guadalajara ·México ·Impreso 9786077425953
Minería de datos no permitida Declarada el 7 jul. 2026, 08:33 GMT-5

Manual de prácticas de tecnología de alimentos

Fabiola Esther Pereira Pacheco; María Alejandra Huerta Abrego; Enrique Góngora Lizama

Universidad Autónoma de Yucatán ·México ·Impreso 9786078527175 ·Impresión bajo demanda 9786078527175
Sin declaración