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Hambre cero. Narraciones y esfuerzos institucionales

Pablo Ayala Enríquez; Luz Natalia Berrún Castañón; José Carlos Vázquez Parra

Editorial Digital Tecnológico de Monterrey ·México ·Español
Impreso ISBN 9786072720107 E-book ISBN 9786072722880

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:31:26 UTC

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:31:26 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAAVWOA52ZXC36LO
Titular Editorial Digital Tecnológico de Monterrey

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786072720107 SIMEHPRINTJ3CID475564I4B0DEA11 2023
E-book · ed. 1 9786072722880 SIMEHEBOOKBF346G1B4HBE850CH2A9 doi.org/10.60514/gczx-5n97 2024

Sobre esta obra

Sin lugar a duda, el rasgo que mejor define a este libro es el de la oportunidad, ya que pone el acento en uno de los peores dramas que afectan a la humanidad: el hambre. El resultado de las investigaciones aquí reunidas da para convencerse que no es un exceso adjetivar con dicha palabra el problema del hambre en el mundo. Si se produce y desperdicia mucho más alimento del requerido para sostener a la población que habita el planeta, ¿por qué día tras día continúan muriendo más de veinticinco personas por causas asociadas a la pobreza alimentaria? ¿Por qué permitimos que nazcan y mueran personas condenadas a causa de la pobreza alimentaria, si existen los recursos económicos, tecnológicos y científicos necesarios para evitar que eso suceda? La respuesta a estas preguntas, pero, sobre todo, las propuestas para revertir las situaciones que las detonan, son la ventana de esperanza que este esfuerzo interuniversitario ofrece a través de sus páginas, llevándonos a pensar y creer que podremos atestiguar el fin de este innecesario y vergonzante flagelo.

Editorial

Editorial Digital Tecnológico de Monterrey · México

Año de publicación

2023

Idioma

Español

Acceso abierto

Sí · CC BY-NC-ND