Editorial Universidad Veracruzana
Manual de prácticas de bioquímica
Manual de prácticas de bioquímica
José Atzin García; Raymunda Ramírez Morales
Editorial Universidad Veracruzana ·México ·1997 ·Español
Impreso ISBN 9789688344149
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789688344149 | SIMEHPRINTACDT62GX32VQGJEZAH0S | — | 1997 |
Sobre esta obra
Análisis introductorio a las prácticas de laboratorio de bioquímica. Se tocan, entre los diversos temas, el efecto pH sobre la velocidad de reacción de la ureasa, las enzimas proteolíficas de origen vegetal, el metabolismo intermediario de la glucólisis y la fermentación alcohólica.