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Los maíces nativos de la sierra de Santa Marta

Guía para su identificación en campo

Carlos H. Ávila Bello; Jesús Alberto Morales Zamora; Rafael Ortega Paczka

Editorial Universidad Veracruzana ·México ·Español
Impreso ISBN 9786075024493 E-book ISBN 9786075024493 Impresión bajo demanda ISBN 9786075024493

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 30 octubre 2026 a las 21:05:42 UTC

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 30 oct. 2026, 21:05:42 UTC
ISCC META-CODE (ISO 24138) ISCC:AAARD42M7UJ7ODUC
Titular Editorial Universidad Veracruzana

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786075024493 SIMEHPRINT9VH62N47U7T7ILH3ORT5 https://doi.org/10.25009/uv.1521.321 2016
E-book · ed. 1 9786075024493 SIMEHEBOOKN9AAOKL5GXRR3SFB527E https://doi.org/10.25009/uv.1521.321 2016
Impresión bajo demanda · ed. 1 9786075024493 SIMEHPOD18E6HI1OMRKFDBAEB7ST — 2016

Sobre esta obra

Una reflexión sobre la importancia cultural del maíz, como alimento, como eje de un sistema más complejo de cultivo llamado milpa, que constituye la piedra angular de la seguridad alimentaria del país. Esta obra nos alerta sobre el peligro que representa la siembra comercial de maíces transgénicos en México. Presenta un catálogo de lo que aún se conserva y propone alternativas para mantener esta riqueza.

Editorial

Editorial Universidad Veracruzana · México

Año de publicación

2016

Idioma

Español

Colección

Quehacer científico y tecnológico

Acceso abierto

Sí · CC BY-NC-ND

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