Universidad Autónoma de Aguascalientes
Soya Integral Para una Vida Saludable
Soya Integral Para una Vida Saludable
Alfonso de Luna Jiménez
Universidad Autónoma de Aguascalientes ·México ·2010 ·Español
Impreso ISBN 9786077745402
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786077745402 | SIMEHPRINT1QTP0QZ0UCZG72L49JK0 | — | 2010 |
Sobre esta obra
El objetivo de la publicación de este libro es promover el mejoramiento de las condiciones de nutrición de la población de escasos recursos económicos, focalizando de manera especial a los niños menores de cinco años, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y familias en situaciones de emergencia alimentaria. De igual manera, se pretende reducir los costos de la canasta básica de alimentos mediante la utilización y el consumo de frijol de soya y germinados, y fortalecer las acciones educativas en la promoción de la salud integral familiar mediante la capacitación en el uso y preparación de dicho frijol.