Avances de la Ciencia y la Tecnología para el Desarrollo Sostenible

La sostenibilidad es un tema crucial en la actualidad: busca equilibrar el desarrollo económico y social con la protección del medio ambiente y la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras. La ciencia y la tecnología tienen un papel fundamental en la búsqueda de soluciones innovadoras para avanzar hacia un modelo más sostenible. Este libro presenta una recopilación de doce capítulos de investigación que abordan diferentes problemáticas ambientales, de producción y consumo responsables y de salud y bienestar, en los que se proponen soluciones innovadoras que puedan contribuir al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Organización de las Naciones Unidas.

El agua es un recurso fundamental para la vida, y su disponibilidad y calidad son esenciales para el bienestar humano y la conservación de los ecosistemas. Los capítulos de este libro presentan soluciones innovadoras para la gestión del agua, incluyendo la identificación de microorganismos que degradan plásticos, la utilización de enzimas para la degradación de antibióticos en aguas residuales, la generación de nanopartículas metálicas a partir de residuos agroindustriales para la eliminación de contaminantes orgánicos en agua y el uso de biocarbón generado a partir de residuos orgánicos para la eliminación de metales pesados en el agua, entre otros temas. Además, se destaca la importancia de la aplicación de la ingeniería de calidad para garantizar la inocuidad del agua destinada al consumo humano.