Editorial Universitaria Abya Yala / UPS1
Productos naturales
Productos naturales
Investigación y perspectivas en Ecuador
Tatiana Mosquera; Chabaco Armijos Riofrio; Paola Vita Finzi; Gianluca Gilardoni; Giovanni Vidari; Dayana Borja Espín
Editorial Universitaria Abya Yala / UPS1 ·Ecuador ·2022 ·Español
Impreso ISBN 9789978106181
Impresión bajo demanda ISBN 9789978106181
Licencia de minería de texto y datos
Esta publicación no tiene una declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) registrada. La editorial titular puede declararla desde su cuenta en SIMEH; quedará publicada aquí con fecha y hora certificadas.
Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789978106181 | SIMEHPRINTKD2107SVD1EUT4L0XFYY | — | 2022 |
| Impresión bajo demanda · ed. 1 | 9789978106181 | SIMEHPODODJHCASOHMWCEYN0STKH | — | 2022 |
Sobre esta obra
Ecuador es un país privilegiado por su riqueza en organismos vivos íntimamente relacionados con su alta biodiversidad. En los últimos 20 años, las universidades públicas y privadas, así como los institutos de investigación, han invertido en la formación de sus docentes-investigadores como en tecnologías de última generación relacionada con este tema.
Este texto refleja los avances en la producción científica que se han generado en el país. Tres capítulos son revisiones exhaustivas de uso tradicional y el potencial de las plantas medicinales y problemas de salud y aplicaciones puntuales. Un capítulo analiza las plantas medicinales y sus metabolismos en una determinada área biogeográfica del Ecuador. Una revisión se centra en el aceite esencial de una especie nativa de elevado potencial bio-económico como la Psidium guajava. Dos estudios experimentales confirman la riqueza fitoquímica y el potencial medicinal de especies de nuestra biodiversidad como la Persea americana y Chiquiraga jussiuei. Y finalmente, un capítulo analiza la importancia del control en los productos naturales procesados con base en su calidad microbiológica y la relación con las correctas prácticas de manufactura.
Este texto confirma que Ecuador tiene mucho que mostrar al mundo de la ciencia.
Este texto refleja los avances en la producción científica que se han generado en el país. Tres capítulos son revisiones exhaustivas de uso tradicional y el potencial de las plantas medicinales y problemas de salud y aplicaciones puntuales. Un capítulo analiza las plantas medicinales y sus metabolismos en una determinada área biogeográfica del Ecuador. Una revisión se centra en el aceite esencial de una especie nativa de elevado potencial bio-económico como la Psidium guajava. Dos estudios experimentales confirman la riqueza fitoquímica y el potencial medicinal de especies de nuestra biodiversidad como la Persea americana y Chiquiraga jussiuei. Y finalmente, un capítulo analiza la importancia del control en los productos naturales procesados con base en su calidad microbiológica y la relación con las correctas prácticas de manufactura.
Este texto confirma que Ecuador tiene mucho que mostrar al mundo de la ciencia.