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Usos y prácticas de comunicación estratégica en las organizaciones

Angela Preciado

ECOE Ediciones ·Colombia ·Español
Impreso ISBN 9789581203215 E-book ISBN 9789581204182

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:12:41 UTC

Uso no permitido para minería de datos y textos
Impreso 9789581203215 Reserva de derechos en la declaración de copyright (español, inglés y portugués)
E-book 9789581204182 Restricción de uso en metadatos ONIX — minería de texto y datos no permitida

El titular de derechos se reserva expresamente sus derechos de reproducción, extracción y reutilización para fines de minería de textos y datos (TDM) y de entrenamiento de modelos de inteligencia artificial, de conformidad con el Art. 4(3) de la Directiva (UE) 2019/790, el Art. 53(1)(c) del Reglamento (UE) 2024/1689 (AI Act), el Art. 13 del Acuerdo ADPIC/TRIPS de la OMC, la Decisión Andina 351 de 1993 y las leyes nacionales aplicables en los territorios de residencia del titular, de realización de la reproducción y/o comercialización del Large Language Model u otro tipo de IA resultante.

Esta reserva cubre toda reproducción digital de la obra con independencia del soporte de la copia de origen (impreso o digital) y es efectiva desde la fecha certificada de esta declaración.

En América Latina, donde no existe excepción legal para el entrenamiento de IA, esta declaración constituye evidencia pública de que el titular no ha otorgado autorización. En la Unión Europea, activa la reserva máquina-legible exigida por el Art. 4(3) CDSM y el Art. 53(1)(c) AI Act. En Estados Unidos, señaliza la existencia de un mercado de licencias TDM a efectos del factor 4 del análisis de fair use.

Cualquier uso de la obra para los fines aquí reservados requiere autorización previa y expresa del titular de derechos.

Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:12:41 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAA4FHE4S2OD6OZH
Titular ECOE Ediciones

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9789581203215 SIMEHPRINTVV8R5NCZQ91X08Y2NMUY 2013
E-book · ed. 1 9789581204182 SIMEHEBOOKJ5UZIRIFZBV82W0XOIRA 2013

Sobre esta obra

Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios. Ebook ajustado a certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria. CONTENIDOS Operaciones básicas de elaboración de productos alimentarios Introducción Descripción elemental, finalidad y parámetros básicos a controlar en las principales operaciones para elaborar productos alimentarios Equipos, maquinaria y utillaje utilizado en la elaboración de productos alimentarios Introducción Funcionamiento, instrumental de control y regulación básica de la maquinaria habitual de la industria alimentaria Descripción y manejo de las herramientas y los utensilios básicos en la industria alimentaria Medidas de higiene y seguridad en la manipulación de productos y en el manejo de útiles y equipos Tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios Introducción Tipos de tratamientos para la conservación y el acabado de productos alimentarios. Productos y procesos Descripción y manejo básico de equipos y maquinaria de conservación y acabado de productos Sistemas elementales de control y de registro de datos Anomalías y correcciones

Editorial

ECOE Ediciones · Colombia

Año de publicación

2013

Idioma

Español