Cocine sano con Vegetales para Lucyrse
Lucy Reyes Araya
Licencia de minería de texto y datos
Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:10:11 UTC
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789587715781 | SIMEHPRINTCK84DSG94HUKDVCO1S6V | — | 2018 |
| E-book · ed. 1 | 9789585080003 | SIMEHEBOOKAPCZQSGQGXVR7UUY9IKY | — | 2018 |
| Impresión bajo demanda | 9789587715781 | SIMEHPOD3D20759E47IIAI4BHA64 | — | 2018 |
Sobre esta obra
La importancia de este trabajo está en enseñar a utilizar y degustar los vegetales, frecuentemente olvidados en nuestra alimentación. No se trata de una dieta vegana sino ovo-lacto-vegetariana. Pues en las preparaciones se usa aceite vegetal y crema baja en grasa; ningún alimento es frito, sino salteado, es decir, se usa el aceite necesario para evitar que las verduras se adhieran en las vasijas al asarlas.
Esta publicación contiene recetas sanas, probadas y fáciles de elaborar. Inicia con situaciones culinarias (menús) para Lucyrse y continúa con nuestras costumbres a la hora de comer: entradas, sopas o cremas, acompañamientos, platos principales y, finalmente los postres.
Al cocinar, en mis pensamientos siempre están las parejas jóvenes, personas solteras y todas aquellas que disfrutan de la sana y buena mesa, como yo.