Fundamentos y técnicas de forrajes de la nutrición de rumiantes

Estudio dirigido por profesores investigadores del Departamento Académico de Ciencia animal y conservación del Hábitat, en una entrega que explica los métodos de composición nutritiva, toma de muestras, técnicas para la determinación de materia mineral o cenizas, extracto étereo o grasa cruda, proteína cruda, nitrógeno soluble buffer, nitrogeno no protéico; técnicas para análisis de fibra cruda, fibra detergente neutro, fibra detergente neutro con bolsa filtrante, fibra detergente ácido, lignina detergente ácido y nitrógeno insoluble en detergente ácido, etc.