Editorial UNAL
Sabores y saberes de las comunidades andinas nariñenses. Identidad gastronómica ancestral...
Sabores y saberes de las comunidades andinas nariñenses. Identidad gastronómica ancestral de cinco municipios de la zona andina del departamento de Nariño, Colombia
Sara Eloisa Del Castillo Matamoros; María del Pilar Zea León; Eliana Lorena Suarez Higuera; Universidad Nacional de Colombia
Editorial UNAL ·Colombia
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