Editorial UNAL
Guía técnica de elaboración de productos marinados a partir de cortes de pollo campesino
Guía técnica de elaboración de productos marinados a partir de cortes de pollo campesino
Adriana Patricia Muñoz Ramírez; Jairo Humberto López Vargas; Eliana Paola Salinas Aldana; Lina Marcela González Cardozo; Carlos Alfredo Briceño Fonseca; Andrea Paola Rodríguez Triviño
Editorial UNAL ·Colombia
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