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Tecnología para el cultivo del maracuyá en Colombia

(Passiflora edulis f. Flavicarpa degener) yellow passion fruit

John Albeiro Ocampo Pérez; Francis Joel Espinal

Editorial UNAL ·Colombia ·Español
E-book ISBN 9789585050754

Licencia de minería de texto y datos

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 28 ago. 2026, 13:57:55 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAAVHI6Y3RKPSQ7L
Titular Editorial UNAL

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
E-book · ed. 1 9789585050754 SIMEHEBOOK00RQFKSSQ7V2O9QME9ZL 2022

Sobre esta obra

Las frutas son indispensables para una adecuada alimentación por sus benecios para la salud y la nutrición. Colombia, gracias a su posición geográca en la región tropical y la diversidad de hábitats es un país con condiciones apropiadas para la producción de frutas con alta calidad durante todo el año. La producción frutícola en el país se ha tecnicado considerablemente en la ultimada década por la creciente demanda nacional e internacional de frutas exóticas y las pasioras como el maracuyá, la gulupa, la granadilla, la badea, la cholupa y las curubas ocupan un lugar destacado en la producción nacional de frutas. A pesar de esto, las áreas cultivadas en frutales no son sucientes y los volúmenes producidos aun no son representativos para el sector agrícola, ni generan un impacto en el desarrollo económico del país. El maracuyá es una de las especies frutales con grandes oportunidades para responder a la demanda de fruta fresca y jugo concentrado en los mercados por su alto contenido nutricional rico en minerales y vitaminas.

Editorial

Editorial UNAL · Colombia

Año de publicación

2022

Idioma

Español

Acceso abierto