Universidad Autónoma de Occidente
Estudio de la caracterización de la minicadena del Mecato típico en el Valle del Cauca
Estudio de la caracterización de la minicadena del Mecato típico en el Valle del Cauca
Martha Cecilia Vásquez Olave
Universidad Autónoma de Occidente ·Colombia
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Sobre esta obra
El presente estudio tiene el propósito de identificar la forma de organización y operación de los diferentes actores en torno a la minicadena productiva del mecato típico del Valle del Cauca en sus diversos eslabonamientos.