El nogal pecanero: perspectivas de producción, comercialización y transformación de la nuez
Rosa María Yáñez; Silvia A. García; Francisco Javier Piña R.; Juan Manuel Soto P.; Federico Montes Domínguez; Aida Rodríguez A.
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Declarado por la editorial el 21 septiembre 2026 a las 16:30:42 UTC
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 82 | 9786077691624 | SIMEHPRINTG7H72I31A37EDF5396F5 | — | 2010 |
Sobre esta obra
Se pone a disposición la experiencia e investigación de varios académicos especializados en producción, comercialización y transformación de la nuez para quienes desean incrementar sus conocimientos, conseguir mayor productividad y ser más competitivos en el importante y noble cultivo del nogal pecanero.