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El nopal en el Perú

Un potencial motor de desarrollo sostenible y humano

Verónica Mendoza Ibarra; Patricia Manco Vizcarra; Omar Larios Soldevilla

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) ·Perú ·Español
Impreso ISBN 9786123185671 E-book ISBN 9786123185688 Impresión bajo demanda ISBN 9786123185671

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:04:26 UTC

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Impresión bajo demanda 9786123185671 Reserva de derechos en la declaración de copyright (español, inglés y portugués)

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:04:26 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAATBD3TDXTPQ5K2
Titular Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786123185671 SIMEHPRINTGHHI7B768E3H6DAC3112 2025
E-book · ed. 1 9786123185688 SIMEHEBOOKJE9AD8B15802D8BG83GF 2025
Impresión bajo demanda · ed. 1 9786123185671 SIMEHPODGMT94HORJNFKWZXNQ1Y9 2025

Sobre esta obra

¿Sabías que el nopal también se produce en el Perú? El nopal en el Perú explora el potencial transformador de esta planta, a menudo subestimada, y destaca cómo puede impulsar el desarrollo sostenible en cada comunidad, como un recurso multifacético con valor nutricional y cultural.

El libro, estructurado en cuatro capítulos, analiza la situación actual del nopal en el Perú, identificando oportunidades y desafíos para su producción y comercialización; comparte lecciones aprendidas de México, Chile e Italia, donde ha sido exitosamente integrado; y propone estrategias concretas para su desarrollo sustentable, con énfasis en la educación y la colaboración.

En esencia, esta obra constituye un llamado a reconocer el nopal como un recurso invaluable para la seguridad alimentaria y el crecimiento económico, e invita a productores, emprendedores e investigadores a construir un futuro más próspero y sostenible.

Editorial

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) · Perú

Año de publicación

2025

Idioma

Español

Colección

Gestión y negocios