El nopal en el Perú
Un potencial motor de desarrollo sostenible y humano
Verónica Mendoza Ibarra; Patricia Manco Vizcarra; Omar Larios Soldevilla
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786123185671 | SIMEHPRINTGHHI7B768E3H6DAC3112 | — | 2025 |
| E-book · ed. 1 | 9786123185688 | SIMEHEBOOKJE9AD8B15802D8BG83GF | — | 2025 |
| Impresión bajo demanda · ed. 1 | 9786123185671 | SIMEHPODGMT94HORJNFKWZXNQ1Y9 | — | 2025 |
Sobre esta obra
¿Sabías que el nopal también se produce en el Perú? El nopal en el Perú explora el potencial transformador de esta planta, a menudo subestimada, y destaca cómo puede impulsar el desarrollo sostenible en cada comunidad, como un recurso multifacético con valor nutricional y cultural.
El libro, estructurado en cuatro capítulos, analiza la situación actual del nopal en el Perú, identificando oportunidades y desafíos para su producción y comercialización; comparte lecciones aprendidas de México, Chile e Italia, donde ha sido exitosamente integrado; y propone estrategias concretas para su desarrollo sustentable, con énfasis en la educación y la colaboración.
En esencia, esta obra constituye un llamado a reconocer el nopal como un recurso invaluable para la seguridad alimentaria y el crecimiento económico, e invita a productores, emprendedores e investigadores a construir un futuro más próspero y sostenible.