Alimentación y nutrición humana en el curso de la vida
Avances y resultados de investigación
Olga Lucía Pinzón Espitia; Gloria Yaneth Pinzón Villate
Licencia de minería de texto y datos
Declarado por la editorial el 28 agosto 2026 a las 13:50:30 UTC
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Sobre esta obra
La alimentación y la nutrición son pilares fundamentales de la salud a lo largo de la vida. Este libro, Alimentación y nutrición humana en el curso de la vida:
avances y resultados de investigación, reúne una selección de estudios realizados por docentes e investigadores en el campo de la alimentación y nutrición.
Esta obra abarca desde la lactancia materna y la alimentación infantil hasta la alimentación y nutrición en el adulto mayor. Incluye un espectro amplio
de temas esenciales para comprender los determinantes de la salud nutricional en diferentes etapas de la vida. Además, se analizan aspectos como
la consejería en lactancia materna en distintas regiones de Colombia, el consumo de calcio en jóvenes universitarios, la sarcopenia en adultos
mayores y la influencia de la nutrición en el envejecimiento saludable.