Desarrollo práctico de la soberanía alimentaria y vida sustentable
Ixtlilxochitl Flores Fong; René Cristobál Crocker Sagastume; Gisell de los Ángeles Navarro Ponce; Ricardo Alejandro Martínez Cervantes
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Declarado por la editorial el 7 agosto 2026 a las 17:39:25 UTC
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book · ed. 1 | 9786075818139 | SIMEHEBOOK9JC44CD82D9B8DGG99JB | — | 2025 |
Sobre esta obra
Este libro invita a repensar la relación entre el ser humano, la alimentación y la tierra desde una mirada integral, práctica y profundamente humana. A través de experiencias reales, propuestas educativas y estrategias comunitarias, se explora cómo alcanzar la soberanía alimentaria desde el aula, el huerto y la mesa.
Entre sus páginas se integran fundamentos teóricos y vivencias de distintos actores estudiantes, docentes y comunidades que buscan construir sistemas alimentarios más justos, saludables y sostenibles. Además, se reconoce la importancia del conocimiento tradicional, la producción local, la diversidad biocultural y la educación alimentaria como pilares para una vida en equilibrio con el entorno.
Desarrollo práctico de la soberanía alimentaria y vida sustentable es una obra que inspira a la acción: a sembrar, cuidar, cocinar y compartir desde el compromiso con el planeta y con las personas. Es un llamado a transformar la manera en que producimos, elegimos y comprendemos nuestros alimentos, recordando que alimentar es también un acto de conciencia y de amor por la vida.