Programa Editorial Universidad del Valle
Manual de Procesamiento de Filetes Bioconservados de Tilapia
Manual de Procesamiento de Filetes Bioconservados de Tilapia
Constanza Montalvo Rodríguez; Carlos Eduardo Narvaez Marmolejo; Germán Armando Bolivar; Cristina Ramírez T.; Constanza Maldonado Rodriguez
Programa Editorial Universidad del Valle ·Colombia
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Disponible próximamente.