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Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

Marta Coronado Herrera; Salvador Vega y León

Universidad Autónoma Metropolitana ·México ·Español
Impreso ISBN 9786074770889

Licencia de minería de texto y datos

Declarado por la editorial el 22 julio 2026 a las 22:14:56 UTC

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Sello de integridad

Declaración sellada
Sellado de tiempo (RFC 3161) TSA · 22 jul. 2026, 22:14:56 UTC
ISCC (ISO 24138) ISCC:AAATFMGBUWPE6SHH
Titular Universidad Autónoma Metropolitana

Formatos

FormatoISBNRecordreferenceDOIAño
Impreso · ed. 1 9786074770889 SIMEHPRINT4AAIGEB5946B1CJB5H70 2010

Sobre esta obra

Esta obra aborda la relación entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud. Presenta investigaciones en el campo cardiovascular y el de la diabetes mellitus tipo 2, así como sobre sus efectos en el desarrollo infantil. Proporciona las recomendaciones diarias de omega-3 y omega-6, así como algunas combinaciones de alimentos que podrían consumirse en un día para lograrlas.

Editorial

Universidad Autónoma Metropolitana · México

Año de publicación

2010

Idioma

Español

Colección

Serie Académicos CBS