¿Esta obra permite minería de texto y datos?

Consulte la declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) de cualquier publicación del catálogo, en sus ediciones impresas y digitales, con fecha y hora certificadas de la declaración.

2 resultado(s) para «cocina molecular»

Cocina molecular

Daniela Espinoza; Juan Pablo Holguín

Editorial Cervantes Digital ·Impresión bajo demanda 9789978389812
Sin declaración

Cocina molecular y de vanguardia

Juan Pablo Holguín; Daniela Espinoza

Editorial Universitaria UTE ·Ecuador ·Impreso 9789978389812 ·E-book 9789978389812
Sin declaración