Editorial Universitaria UTE
Cocina molecular y de vanguardia
Cocina molecular y de vanguardia
Juan Pablo Holguín; Daniela Espinoza
Editorial Universitaria UTE ·Ecuador ·Español
Impreso ISBN 9789978389812
E-book ISBN 9789978389812
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9789978389812 | SIMEHPRINTFB76D5B44FFE9DB659GJ | — | — |
| E-book | 9789978389812 | SIMEHEBOOKJ0C2DJ17I284DGJ1JIH5 | — | — |