¿Esta obra permite minería de texto y datos?

Esta es una iniciativa de Hipertexto - Netizen para que todas las editoriales con presencia en SIMEH, independientemente de su tipo de cuenta, puedan visibilizar su declaración sobre TDM ante el mundo. Cualquier persona, sistema o agente de IA puede consultarla de forma libre y estructurada.

2 resultado(s) para «Ingeniería de Alimentos»

Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

Marco Antonio Lazo Vélez; Fabiola Marcela Cornejo Zúñiga; María Fernanda Rosales Medina; R. S. Caroca Cáceres

Casa Editora Universidad del Azuay ·Ecuador ·E-book 9789942778260
Sin declaración