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3 resultado(s) para «Antioxidantes»

Antioxidantes en alimentos y salud

Emilio Álvarez Parrilla Editor1; Gustavo Adolfo González Aguilar Editor2; Laura Alejandra de la Rosa Editor3; jesús Fernando Ayala Zavala

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ·México ·Impreso 9786074372076
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Estrés oxidativo y antioxidantes en animales

Alejandro Córdova Izquierdo; Juan Eulogio Guerra Liera; Adrián Emmanuel Iglesias Reyes; Blanca Estela Rodríguez Denis

Universidad Autónoma Metropolitana ·México ·Impreso 9786072814585
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Pigmentos y antioxidantes de origen vegetal

Guillermo Arrázola Paternina; Marcela Villalba Cadavid; Ana Carolina Rodríguez Negrette

Fondo Editorial Universidad de Córdoba ·Colombia ·E-book 9789585104365
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