Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales
Carolina Garzón Medina; Sara Catalina Forero Molina; Diego Alejandro Calderón Muñoz; Karen Lorena Franco Murcia; Daniel Fernando Galindo Bernal; José Daniel Guio Ballesteros
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9789587823127 | SIMEHPRINTHF49F6J93299BHFAH288 | — | 2020 |
| E-book | 9789587823134 | SIMEHEBOOKI435323AG4316FA0H3D9 | — | 2020 |
Sobre esta obra
Este programa de educación tiene como propósitos principales promover hábitos de consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales, con miras a la formación de hábitos de alimentación adecuados en la población adolescente y joven, fomentar conciencia sobre el consumo alimentario e impulsar estilos de vida saludable.Este documento brinda información valiosa sobre este tipo de alimentos, la importancia del etiquetado nutricional y los aspectos legales y éticos en relación con la publicidad engañosa presente en este tipo de productos. Asimismo, aborda la influencia de las redes sociales y la responsabilidad que tienen las marcas en la comunicación adecuada de la información que suministran al consumidor.