Ediciones UIS
Nutrición terapéutica del adulto
Nutrición terapéutica del adulto
Elieth Gómez Almeyda
Ediciones UIS ·Colombia ·2006 ·Español
Impreso ISBN 9789588187587
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9789588187587 | SIMEHPRINTQH44RIH5VCLV0MZCY8CD | — | 2006 |
Sobre esta obra
Este libro presenta los fundamentos técnicos, las técnicas y herramientas de la terapia nutricional; enfatiza en la correlación entre la nutrición y el metabolismo de macro y micro nutrientes, y resalta el papel fundamental de la intervención nutricional en el manejo de los pacientes con enfermedades agudas o crónicas. Su propósito es ofrecer una actualización de los últimos avances en nutrición clínica, y desde una perspectiva lógica y con base científica, dar una aplicación práctica en el tratamiento y prevención de las enfermedades.