Universidad Jorge Tadeo Lozano
Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y su...
Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos
Ligia Rodríguez Piedrahita; Laura Victoria Arango Wiesnes y Nazly Andrea Pulido Chavarro
Universidad Jorge Tadeo Lozano ·Colombia ·2011
Impreso ISBN 9789587250725
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9789587250725 | SIMEHPRINTNWLRTC9O1ULSSBDMPKAQ | — | 2011 |
Sobre esta obra
El contenido de esta publicación se basa en las experiencias y resultados obtenidos durante el proyecto de innovación tecnológica denominado propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos