Estrategias de fertilización limpia y orgánica en la producción de tomate bajo invernadero

Los agricultores convencionales que están interesados en producir con normas de buenas prácticas agrícolas encuentran varias dificultades. La primera de ellas se relaciona con la necesidad de utilizar materia orgánica, incluyendo la que proviene de los residuos de cultivo en los programas de nutrición con fertirriego y para cultivos en sustrato. Aunque hay tecnología disponible para fertirriego y cultivo "hidropónico", aún es necesario mejorar la eficiencia de los sistemas y trabajar con formulaciones o soluciones nutritivas más acordes con las expectativas de los productores y con los parámetros de la agricultura ecológica y limpia. Para utilizar eficientemente la materia orgánica, es necesario conocer sus características fisicoquímicas y la tasa de mineralización o liberación de nutrientes para complementar con las soluciones nutritivas o los fertilizantes minerales en los niveles necesarios según los factores agronómicos del cultivo.El objetivo de este manual es ofrecer herramientas útiles que permitan establecer estrategias de manejo de la fertilización, basadas en parámetros técnicos y haciendo uso racional de los materiales o compuestos que se incluyan dentro de la fórmula de fertilización, ya sea para sistemas de manejo convencional en suelo, en sustrato u orgánico. Los resultados expuestos en este manual hacen parte de las actividades del Proyecto Desarrollo de Alternativas de Fertirriego y Fertilización Orgánica para Sistemas de Producción Limpia de Tomate bajo Invernadero financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) y el Fondo Nacional de Fomento Hortofrutícola (FNFH). El tomate es la hortaliza de mayor consumo en el ámbito nacional e internacional. En Colombia, el cultivo de tomate bajo invernadero ha tenido un crecimiento sostenido en la última década y se estima que actualmente existen más de ochocientas hectáreas dedicadas a este sistema de producción. La principal ventaja de la producción en invernadero es la protección del cultivo de factores climáticos adversos, como el exceso de lluvia y las bajas temperaturas, reduciendo los riesgos fitosanitarios e incrementando la productividad. Sin embargo, a pesar del desarrollo que ha tenido este sistema de cultivo, subsisten problemas tecnológicos que limitan el rendimiento y la calidad del fruto. En reuniones previas con agricultores se identificó el manejo de la nutrición como uno de esos factores críticos susceptible de ser mejorado, más aún en condiciones de cultivo ecológico o limpioEl objetivo de este manual es ofrecer herramientas útiles que permitan establecer estrategias de manejo de la fertilización, basadas en parámetros técnicos y haciendo uso racional de los materiales o compuestos que se incluyan dentro de la fórmula de fertilización, ya sea para sistemas de manejo convencional en suelo, en sustrato u orgánico. Los resultados expuestos en este manual hacen parte de las actividades del Proyecto Desarrollo de Alternativas de Fertirriego y Fertilización Orgánica para Sistemas de Producción Limpia de Tomate bajo Invernadero financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) y el Fondo Nacional de Fomento Hortofrutícola (FNFH). El tomate es la hortaliza de mayor consumo en el ámbito nacional e internacional. En Colombia, el cultivo de tomate bajo invernadero ha tenido un crecimiento sostenido en la última década y se estima que actualmente existen más de ochocientas hectáreas dedicadas a este sistema de producción. La principal ventaja de la producción en invernadero es la protección del cultivo de factores climáticos adversos, como el exceso de lluvia y las bajas temperaturas, reduciendo los riesgos fitosanitarios e incrementando la productividad. Sin embargo, a pesar del desarrollo que ha tenido este sistema de cultivo, subsisten problemas tecnológicos que limitan el rendimiento y la calidad del fruto. En reuniones previas con agricultores se identificó el manejo de la nutrición como uno de esos factores críticos susceptible de ser mejorado, más aún en condiciones de cultivo ecológico o limpioEl tomate es la hortaliza de mayor consumo en el ámbito nacional e internacional. En Colombia, el cultivo de tomate bajo invernadero ha tenido un crecimiento sostenido en la última década y se estima que actualmente existen más de ochocientas hectáreas dedicadas a este sistema de producción. La principal ventaja de la producción en invernadero es la protección del cultivo de factores climáticos adversos, como el exceso de lluvia y las bajas temperaturas, reduciendo los riesgos fitosanitarios e incrementando la productividad. Sin embargo, a pesar del desarrollo que ha tenido este sistema de cultivo, subsisten problemas tecnológicos que limitan el rendimiento y la calidad del fruto. En reuniones previas con agricultores se identificó el manejo de la nutrición como uno de esos factores críticos susceptible de ser mejorado, más aún en condiciones de cultivo ecológico o limpio