Fundación Universitaria del Área Andina
Módulo de sistemas de calidad
Módulo de sistemas de calidad
María Victoria Rozo
Fundación Universitaria del Área Andina ·Colombia
Licencia de minería de texto y datos
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Sobre esta obra
En esta guía pedagógica existe una secuencia para que se avance de una manera ordenada hacia el objetivo final del conocimiento de estos tres importantes sistemas de calidad. Así, en primer lugar, hay una presentación que indica al estudiante el desarrollo de la materia y los pasos en el desarrollo de la guía.
Seguidamente se plantean los objetivos, determinando el alcance de los logros del estudiante. Se muestran, también, las competencias que se espera desarrollar en el alumno para su desempeño en la implementación de un sistema de calidad dentro de una industria de alimentos. Para, finalmente, desarrollar los contenidos, enumerando los temas que se desarrollarán en cada unidad, así como la Metodología para el desarrollo del aprendizaje, describiendo actividades de autoformación, socialización y tutoría, complementan cada unidad con un sistema de evaluación y autoevaluación y, finalmente, una Bibliografía, en la cual se relacionan los textos de cada unidad.
Seguidamente se plantean los objetivos, determinando el alcance de los logros del estudiante. Se muestran, también, las competencias que se espera desarrollar en el alumno para su desempeño en la implementación de un sistema de calidad dentro de una industria de alimentos. Para, finalmente, desarrollar los contenidos, enumerando los temas que se desarrollarán en cada unidad, así como la Metodología para el desarrollo del aprendizaje, describiendo actividades de autoformación, socialización y tutoría, complementan cada unidad con un sistema de evaluación y autoevaluación y, finalmente, una Bibliografía, en la cual se relacionan los textos de cada unidad.