Ediciones Pichoncito
Festín
Festín
Recetas y superalimentos del Perú
Pía León; Malena Martínez
Ediciones Pichoncito ·Perú ·2023 ·Español
Impreso ISBN 9786124450464
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786124450464 | SIMEHPRINT7DY9J8PAJMJJRUN2M225 | — | 2023 |
Sobre esta obra
Festín es el primer libro de recetas y superalimentos peruanos, dirigido a niños, escrito por la chef Pía León y la investigadora Malena Martínez. Presenta de manera divertida a algunos de los más relevantes alimentos peruanos, así como recetas audaces e inéditas que se pueden preparar con ellos. ¿Helado de mashua, dónuts de oca, limonada de muña? ¡Delicioso! Descubre junto a Pía León, reconocida en el 2021 por la organización The World’s 50 Best como la mejor cocinera del mundo, y a Malena Martínez, talentosa investigadora de la biodiversidad peruana y directora de Mater iniciativa, las maravillas que crecen y habitan las fértiles tierras del Perú milenario.