Editorial Universidad de Cartagena
Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): potenciales aplicaci...
Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria
Luis García Zapateiro; Edilbert Torregroza Fuentes; Somaris Elena Quintana Martínez
Editorial Universidad de Cartagena ·Colombia ·2025 ·Español
Impreso ISBN 9786287798090
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786287798090 | SIMEHPRINT6X59EZ5X7KSWR7EZ7CLE | — | 2025 |