Editorial Macro
MANUAL DE REFRIGERACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
MANUAL DE REFRIGERACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Ernesto Sanguinetti Remusgo
Editorial Macro ·Perú ·2018 ·Español
Impreso ISBN 9786123045494
E-book ISBN 9786123045494
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786123045494 | SIMEHPRINTDKJZWINYWEQ3NZL8XS1L | — | 2018 |
| E-book · ed. 1 | 9786123045494 | SIMEHEBOOKUSWGCD2L1Z242C8UK5JP | — | 2018 |
Sobre esta obra
Se desarrollan los conceptos básicos en termodinámica, así como los más importantes sistemas de medición. Se describen los métodos de enfriamiento que existen, sobre todo se enfatiza en el sistema de refrigeración por compresión de vapor que constituye el principal sistema de refrigeración. Se definen, además, los componentes de un sistema frigorífico y se analizan los distintos tipos de refrigerantes. Posteriormente, se explica el uso de la refrigeración en la conservación de los alimentos y las distintas aplicaciones del frío. Por último, se analizan las fuentes de las cargas térmicas y su influencia en la selección del equipo frigorífico.