Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Los alimentos funcionales
Los alimentos funcionales
Un nuevo reto para la industria de alimentos
Gustavo A. González Aguilar; Aarón F. González Córdoba; Emilio Álvarez Parrilla; Hugo Sergio García Galindo; Belinda Vallejo Córdoba; González Aguilar, Gustavo A.
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ·México ·2014
Impreso ISBN 9786077551379
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786077551379 | SIMEHPRINT8BA97PRSNS66ZPPVINJ7 | — | 2014 |