Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuesto...
Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuestos bioactivos
Gustavo A. González Aguilar Autor1; Adrián Hernández Mendoza Autor2; Jorge Milán Carrillo Autor3; Belinda Vallejo Córdoba Autor4; Aarón F. González Córdoba Autor5
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ·México ·2018 ·Español
Impreso ISBN 9786077900337
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786077900337 | SIMEHPRINTIFB7FTS1XNI0EDXLLW32 | — | 2018 |