Universidad Iberoamericana
Comamos buenas migas juntos: el comer y la comida en el Quijote de Cervantes y en el de Fe...
Comamos buenas migas juntos: el comer y la comida en el Quijote de Cervantes y en el de Fernández de Avellaneda
Yvonne Montaudon
Universidad Iberoamericana ·México ·2017 ·Español
Impreso ISBN 9786077901921
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786077901921 | SIMEHPRINTX0YJHMPU2HRIAW3SPIZR | — | 2017 |
Sobre esta obra
A lo largo de este estudio, la autora identifica los elementos relacionados con la dieta del hidalgo manchego y de su escudero en la novela de Cervantes y en el Quijote de Fernández de Avellaneda con la intención de detectar coincidencias o desencuentros. “El texto […] es magnífico: riguroso, bien estructurado y mejor escrito. Si bien aborda un tema ya muy tratado en el cervantismo, la recapitulación que hace […] la autora de dichos antecedentes sustenta a su vez la valía de su propio ensayo, cuya aproximación tanto a la cocina como a la anfitrionía en términos culturales del Barroco español es incontestable. […] debo insistir, constituye un estupendo trabajo de investigación y redacción." PROYECTOS ESPECIALES / DIR. DE PUBLICACIONES"