Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses. Guisados tradicionales e innovadores
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses. Guisados tradicionales e innovadores
Ana Rosa Beltrán del Río Abundis; Edelmira Linares Mazari; Robert Bye Boettler
Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM ·México ·2021 ·Español
Impreso ISBN 9786073051712
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786073051712 | SIMEHPRINTQVVQDWE7ZRP4T5H57LOY | — | 2021 |