Las haciendas pulqueras de México

Las haciendas pulqueras, importante legado histórico, cultural y arquitectónico de México, deben ser objeto de una revaloración con el fin de ofrecer un acercamiento justo y equilibrado a este tipo de patrimonio; esto con el propósito de aportar elementos de fortalecimiento de la identidad cultural, aumentar el repertorio de nuestro conocimiento acerca de la arquitectura mexicana y hacer patente sus potencialidades dentro de la dinámica socioeconómica contemporánea. Tales propósitos se alcanzan mediante el análisis de los espacios propios de las haciendas pulqueras y sus relaciones arquitectónicas. En este libro se replantean las acciones prioritarias de restauración, al constatar la vigencia de este género arquitectónico.