Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM
Nutrción básica y aplicada
Nutrción básica y aplicada
María del Carmen Sservín Rodas
Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM ·México ·2013 ·Español
E-book ISBN 9789703255337
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book | 9789703255337 | SIMEHEBOOKK767OCOFG0V055VZN83S | — | 2013 |
Sobre esta obra
Este libro consta de
cuatro unidades: en la primera se estudian los diversos factores sociales,
económicos, políticos y culturales dentro del contexto histórico en
el ámbito nacional e internacional que contribuyen a modificar la
alimentación y repercuten en el estado de nutrición de los habitantes
del medio rural y urbano.